Isältäni sain vinkin metkasta leivästä, joka valmistetaan kattilassa. Sitä sitten ensimmäisen kerran kun testasin, niin miesystäväni ei ollut pysyä tuolillaan: ”kattilaleipä” oli täydellistä!
Päädyin käyttämään erittäin selkeää ja yksityiskohtaista ohjetta, jonka löysin täältä ja kattilana valurautapataa.
Lisäys 19.5.2013: Nyt ohje löytyy myös täältä, suomenkielisenä.
Valmistaminen on erittäin helppoa, mutta se vie aikaa, koskapa taikina tekeytyy 12-18 tuntia, mutta odottaminen palkitaan, leivästä tulee todella herkullista, rapeakuorista ja mehevää. Nam!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahdun kovasti kommenteista ja terveisistä! :)