Ja minttuakin puski kovasti jo alkukesästä, se oli tyytyväisenä talvehtinut laarissa, mutta siirsin sen ruukussa parvekkeelle, sillä edelliskesästä viisastuneena tiesin, että se mielellään valtaisi vaikka koko laarin!
Tomaatteja on kypsynyt aika lailla ja niitä olen syönyt jo useita, mutta kasvoipa tuossa pari komeaa kesäkurpitsaakin. Toinen itse asiassa ennätti huomaamattani kasvaa niin komeaan kokoon, että se alkoi jo hieman olemaan puiseva paksummasta päästään.
Tässä nyt kuitenkin pari kuvaa hienoista kesäkurpitsoistani, yhteen kuvaan laitoin kynän vähän malliksi, että minkä kokoinen tämä suurempi kesäkurpitsa oikein olikaan. :)
Kesäkurpitsasta ja mintusta valmistin herkullista risottoa, jonka reseptiin satuin ilokseni törmäämään juuri oikeaan aikaan. Resepti löytyy Pics, dots & stripes -blogista, täältä.
Mä opin tänä kesänä vasta valmistamaan kesäkurpitsaa ja tosiaan ensimmäisen kesäkurpitsanikin ostin vasta. :)
VastaaPoistahauskaa! :) tästäpä tulikin mieleeni, että voisin yhden kesäkurpitsareseptin julkaista... on nimittäin aika herkkuresepti sekin. :)
PoistaJoo, jään odottelemaan! :)
Poistakiva, koitanpa laittaa sen vaikka heti huomenna. :)
Poista