keskiviikko 19. elokuuta 2015

Jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat

Ihanaa keskiviikkopäivää kaikille!

Kesäkurpitsat ovat nyt parhaimmillaan ja tässä yksi kesäkurpitsaherkku, jota pyrin valmistamaan vähintään kerran vuodessa loppukesästä tai alkusyksystä, eli jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat. Ohje on neljälle.




Ainekset:

2 kesäkurpitsaa
0,5 tl yrttisuolaa
250 g naudan jauhelihaa (rasvaa 10 tai 17 %)
1 sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
2 rkl tomaattipyreetä
100 g smetanaa
suolaa
mustapippuriajuustoraastetta

Valmistus:

1. Halkaise kesäkurpitsat pitkittäin ja koverra sisusta lusikalla. Ripottele koverretulle pinnalle yrttisuolaa, laita puolikkaat kevyesti voideltuun uunivuokaan ja jätä sivuun maustumaan.

2. Paista jauheliha paistinpannussa. Lisää hienonnetut sipulit, tomaattipyree ja smetana. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta seosta 5 minuuttia.

3. Jos käyttämäsi kesäkurpitsat ovat suuria, esipaista niitä 200-asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.

4. Jaa täyte kesäkurpitsan puolikkaille ja ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia.








Kurkkaapa myös toinen kesäkurpitsaresepti, jonka julkaisin pari vuotta sitten: kesäkurpitsapaistikkaat.

Satokausikalenterista lueskelin, että Zucchini-tyyppinen kesäkurpitsa on yleisin lajike ja sen väri voi vaihdella keltaisesta tumman vihreään. Kesäkurpitsa kannattaa poimia kun se on pituudeltaan noin 20 cm taikka saman kokoisena se kannattaa ostaa myös kaupasta ja valita kiinteän tuntuinen yksilö.

Tällaisessa pienemmässä kesäkurpitsassa kuori on pehmeä ja sen voi syödä sinällään, mutta jos kesäkurpitsa on suurempi, kannattaa osa kuoresta vuolla kuorimaveitsellä pois. Paksumpikuorinen kesäkurpitsa kuitenkin säilyy pidempään, jopa 2-4 kuukautta.

Tässäpä tuli tällainen pieni kesäkurpitsatietoisku vielä tähän loppuun. :)


maanantai 17. elokuuta 2015

Ostohyvitys

Joko sinä olet ryhtynyt verkkoshoppailemaan Ostohyvityksen kautta? Itse päätin rekisteröityä palvelun käyttäjäksi noin 2,5 vuotta sitten nähtyäni telkkarista Leijonan luola -ohjelman jakson, jossa palvelua esiteltiin ja olen kyllä ollut erittäin tyytyväinen tähän päätökseen. Etenkin nyt, kun en asu enää pääkaupunkiseudulla, tulee minun tehtyä verkko-ostoksia verrattain paljon eikä kyllä yhtään harmita että ostoksista on mahdollisuus saada hieman rahaa myös takaisin päin! :)

Intouduin tätä nyt täällä ihan suoraan mainostamaan, kun sain sähköpostiini Ostohyvitys-palvelusta viestin, jossa niin kannustettiin tekemään eli kehottamaan ystäviä ja kavereita rekisteröitymään ja aloittamaan Ostohyvitys-bonusten kerääminen.

Tästä hyödymme molemmat, sillä me kumpikin saamme 5 € Ostohyvitys-bonusta mikäli rekisteröidyt tämän minun suosittelulinkkini kautta palveluun ja keräät vuoden aikana 15 euron edestä tilityskelpoista bonusta. Tämän lisäksi mikäli sinäkin innostut palvelun käyttäjäksi rekisteröitymään ja teet ensimmäisen verkko-ostoksesi Ostohyvityksen sivujen kautta vielä tämän elokuun aikana, osallistut arvontaan jossa kaikkien uusien käyttäjien kesken arvotaan 500 € bonusrahaa.

Jollet siis vielä tätä palvelua käytä, niin rekisteröidy ihmeessä tämän linkin kautta ja auta sekä minua kerryttämään omaa bonustani että ala sinäkin kerryttää omaasi.

Palvelun käyttö on tosi helppoa, ei muuta kuin kirjaudut Ostohyvityksen sivuille, etsit sieltä sen verkkokaupan josta olet aikeissa ostoksia tehdä ja ja klikkaat itsesi ko. verkkokaupan sivuille noiden Ostohyvitys-sivujen kautta. Ja tadaa, kun olet tehnyt ostoksesi, saat sähköpostiisi ilmoituksen summasta, jonka ostos sinulle kerrytti rahaa. Ja aina kun bonusta on kertynyt 15 euron edestä, voi sen siirtää omalle pankkitilille. Kaikkia verkkokauppojahan palvelusta ei tokikaan löydy, mutta kyllä siellä melko kattava valikoima ainakin niitä kauppoja on, joissa itse usein ostoksia teen.

Kuten sanottua, itse olen ainakin ollut tähän palveluun erittäin tyytyväinen ja tämän vajaan 2,5 vuoden aikana on minulle kertynyt bonusrahaa jo pitkälti yli 100 euron edestä.

Ja vielä haluan erikseen mainita, että vaikka klikkaisit itsesi palvelun käyttäjäksi tämän minun linkkini kautta, niin missään vaiheessa sinun nimesi ei tule minun tietooni.

Tässäpä nyt oli oikein kunnon mainos- ja tyrkytyspaasaus, jonka kuvitukseksi päätin laittaa vallan aiheeseen liittymättömästi kuvan syntymäpäiväkortista, jonka askartelin hyvälle ystävälleni tuossa taannoin hänen täyttäessään 40 vuotta.



Satuin Pinterestissä näkemään tällaisen idean washiteipillä muotoillusta täytekakusta ja pienin muutoksin toteutin vastaavanlaisen itse.

Kortista tuli mielestäni tosi kaunis ja yksinkertaisen tyylikäs ja kuitenkin se oli todella helppo toteuttaa - kokeile toki sinäkin!


torstai 13. elokuuta 2015

Sisustus Chill

Kaunista torstaipäivää!

Oletko sinä jo tutustunut verkkokauppaan nimeltä Sisustus Chill? Jollet, niin kannattaa ehdottomasti käydä kurkkaamassa täällä. En itse enää muista mitä kautta tämän puodin sivuille ihan ensimmäisen kerran törmäsin, mutta ihastuin ikihyviksi: sivut näyttävät houkuttelevilta ja tuotevalikoimakin on mitä mahtavin!

Tässä lähimenneisyydessä päädyin tilamaan Sisustus Chillistä vähän yhtä ja toista, mm. Nicolas Vahén tuotteita, joihin olen aivan heikkona. 






Näissä kuvissa on siis Nicolas Vahén majoneesituubit (joista toinen tuli tämän tekemäni tilauksen mukana ja toisen sain tuliaisena ystävältäni S:ltä tässä kesällä) sekä virvoitusjuomapullot, joita tilasin kokeeksi pari kappaletta kun olivat niin kauniit.

Lisäksi tilasin pari lakritsipurkkia, joita en voinut vastustaa vaikka ehkä makeisiksi olivatkin hieman tyyriitä. Purkit näyttivät kuitenkin niin somilta että päättelin sisällönkin olevan hintansa väärtti. Kyseessä siis Haupt Lakrits ja maut Krisp ja Söt.




Paketti saapui perille todella nopeasti ja tykkäsin kovasti siitä, miten tuotteet oli pakattu. Jokainen tuote oli kiedottu kuplamuoviin, jos vähänkään oli pelkoa särkymisestä, mutta sen lisäksi oli päälle kääräisty vielä ruskeaa paperia, jolloin paketin sisältö näytti todella kivalta jo laatikkoa avatessa. Jopa pieni tiskirätti oli saanut oman pakkauksensa vaikkei särkymisestä ollut pelkoa - se oli laitettu pieneen ruskeaan paperipussiin. Minä todella ihastelin tätä panostusta tuotteiden pakkaamiseen, tai ehkä voisi jo puhua paketoinnista - olenhan ihminen joka hurmaantuu yksityiskohdista. :)

Mainitsemastani tiskirätistä en tullut ottaneeksi kuvaa (kyseessä kuitenkin oli musta5101-merkin rätti), mutta sen sijaan kuviin pääsi mayn-käsisaippua, jonka tuoksuna on minttu&kookos. 






Tuoksu tässä saippuassa on todella vahva ja raikas, tykkään siitä kovin keittiössä ja ulkonäöltään kaunis musta pumppupullo istuu hyvin musta5101-merkin mustikkatiskiainepullon rinnalle.



tiistai 11. elokuuta 2015

Hellepäivän herkku

Valmistimme lämpimien kesäpäivien kunniaksi kunnon herkkupirtelöt: suklaapirtelöä kermavaahdolla. Oi että kun oli hyvää... :) 





Aineksina siis ihan vain vaniljakermajäätelöä, kaakaojauhetta, kuohukermasta vatkattu vaahto (jota hieman makeutettiin sokerilla) ja koristeena suklaaströsseliä. Nam!





Minulla alkoi eilen äitiysvapaa eli arviolta viitisen viikkoa tässä menee niin pääsemme tutustumaan uuteen perheenjäseneemme! Toisaalta en malttaisi odottaa ja toisaalta jännittää tosi kovasti että kuka se sieltä mahtaakaan tulla meille asustamaan. :)

Vauvan tuloa varten tekemämme remontit ovat hyvällä mallilla, joten jos hän suht aikataulussaan meille saapuu niin ennätämme hienosti saada kaiken valmiiksi. Näistä remonteista ja muutoksista kerron lisää tuonnempana, nyt nautitaan auringosta!



tiistai 4. elokuuta 2015

Korutaulut

Meillä on täällä kovasti tohinaa kun remontoimme kotiamme ottamaan uutta tulokasta vastaan. Minäkin koitan parhaani mukaan ison masuni kanssa olla avuksi, vaikka taidan olla yhtä paljon myös tiellä! :D

Vauvaa varten tehtävien huonemuutosten ja suurempien remonttien lisäksi olemme ennättäneet tehdä parannuksia ja muutoksia myös nykyisissä lastenhuoneissa, mutta koitan niistä kertoa tarkemmin tuonnempana. Tähän postaukseen ajattelin kirjoitella pienemmästä kohennuksesta, jonka toteutimme esiteinineitosemme huoneessa.

Hänellä on valtavasti koruja ja ne ovat tähän saakka olleet lähes kaikki sikin sokin yhdessä laatikossa. Hän toivoi, että saisi korunsa johonkin siten, että ne eivät olisi aina solmussa ja sekaisin ja niinpä hänelle tehtiin korutauluja.




Meillä on kellarissa useampiakin vanhoja taulun kehyksiä ja niistä valikoimme neljä sopivan kokoista, jotka maalattiin mustiksi. Tauluihin kiinnitettiin niin ikään mustiksi maalatut taustalevyt ja levyihin kiinnitettiin valkoisia koukkuja.






Minulla on näistä korutauluista kuvia nyt vain tyhjinä, mutta tätä kirjoittaessani jokainen koukku on jo täynnä koruja: kaulakoruja, rannekoruja ja korvakoruja ja kokonaisuus näyttää hyvinkin hauskalta.




Aurinkoista viikkoa kaikille, ihan uskomatonta että se on elokuu jo...!