Huhtikuun 1. päivä

Ihanaa ihanaa, on huhtikuu jo ja kevät koittaa ihan justiinsa! Kalenterista saa vaihtaa uuden sivun ja yksi omistani, joka jääkaapin ovessa majailee, on löytynyt täältä. Herkullisen hattarainen on tämä soma kalenteri.

Kellotkin käännettiin eilen kesäaikaan, varma kevään ja KESÄN tulon merkki sekin. 

Pupusämpylät

Leivoin pääsiäisen kunniaksi pupusämpylöitä, joista tulikin melkoisen suloisia.

Pupusämpylät, n. 14 kpl

3 dl maitoa

1 ½ tl suolaa

2 rkl siirappia

½ palaa tuorehiivaa

1 dl vehnäjauhoja

n. 80 g sulatettua voita

1 dl kaurahiutaleita

n. 5 dl sämpyläjauhoja

1. Mittaa maito kattilaan, lämmitä se kädenlämpöiseksi ja kaada taikinakulhoon. Laita voi sulamaan. Lisää maidon joukkoon suola, siirappi ja hiiva ja sekoita vispilällä kunnes hiiva on liuennut. Lisää vehnäjauhot, sulatettu voi ja kaurahiutaleet. Jatka alustamista käsin ja lisää sämpyläjauhot vähitellen. Laita kulho liinan alle ja lämpimään paikkaan kohoamaan noin puoleksi tunniksi.

2. Levitä pöydälle vehnäjauhoja ja muotoile sen päällä taikinasta pötkö. Jaa se 12-16 osaan. Pyöritä sämpylät, muotoile niistä aavistuksen verran soikeita ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota sämpylöitä liinan alla lämpimässä vielä noin 20 minuuttia. Laita uuni lämpiämään 210 asteeseen.

3. Leikkaa (puhtailla) saksilla pupulle korvat ja töpöhäntä, pyöristä korvien päitä hieman. Aloita korvien leikkaaminen aika pitkältä pupun takaosasta ja pidä leikatessasi sakset mahdollisimman vaakatasossa, jotta korvista tulee pidemmmät. Saksia saa myös painaa alaspäin jonkin verran, jotta taikinaa leikkautuu riittävästi.

4. Paista sämpylöitä uunin keskitasolla noin 11 minuuttia. Ole varovainen, korvat tahtovat palaa melko herkästi.

Pääsiäismunat

Koristelu aloitettiin viime viikonloppuna ja eilen sain munat viimeisteltyä. Osa munista on oikeita kananmunia ja osa Tiimarista ostettuja. Ideoita ja inspiraatiota munien koristeluun löytyi mm. täältä. Paljon olisi ollut vielä koristeluideoita mielessä lisääkin, mutta ehkä toteutan niitä sitten ensi pääsiäisenä. :)

Hauskaa pääsiäistä, kohta on kevät!!

Alkovi

Otin muutamia valokuvia "makuuhuoneestani" eli alkovista kun seinä oli maalaamisen jälkeen kuivunut ja sain huonekalut ja tavarat takaisin paikoilleen. Uuden seinävärin kunniaksi halusin myös uudet lakanat ja täydelliset mustavalkoiset löytyivät edukkaasti Ikeasta.

Pääsiäisoksat

Eilen illalla askarreltiin lasten kanssa tuntikaupalla virpomisvitsoja. Ne värikkäämmät versiot lähtivät mukaan kun mustaksi kissaksi ja pääsiäismunaksi pukeutuneet virpojat lähtivät aamusella matkaan ja nämä hillitymmän väriset jäivät maljakkoon kotia koristamaan.

Ihana ilma oli tänään, ensimmäinen keväisen tuntuinen päivä!!